Géologie
À quelques encablures du Saumurois, aux confins des Mauges et du Poitou, le vignoble du Petit Clocher est en grande partie planté sur les coteaux creusés par le Layon, au croisement de trois zones géologiques : le Bassin armoricain, le Bassin parisien et la vallée du Thouet. Sous la terre de cette exceptionnelle géographie, l’activité géologique est intense, nous offrant un emplacement stratégique pour la viticulture. Nos vignes poussent en effet sur un terroir de schistes durs verts et gris, de granulites roses à Amphibole de Thouars et de roches éruptives témoins d’une vie sismique ancienne, procurant à nos vins des caractéristiques sensorielles très différentes.
En blanc, ce terroir produit de grands vins liquoreux, aux notes de miels et de fruits exotiques, ou des vins vifs et nerveux, d’une grande fraîcheur aromatique. En rouge, les sols donnent des vins très francs, tantôt frais, tantôt plus concentrés, ronds et racés avec une belle aptitude au vieillissement.